Nếu bạn thấy mình ở Bali, hãy chắc chắn rằng bạn ăn ở Mama San ít nhất một lần. Và chắc chắn đặt một mojito dừa. Bạn đã tha hồ lựa chọn với các nhà hàng và quán bar ở Bali khi có một khung cảnh ẩm thực sôi động. Mama San Kitchen, Bar & Lounge ở Seminyak phục vụ một sự pha trộn của các hương vị châu Á trong một không gian cổ điển kỳ quặc.

Đặt một chút ra khỏi con đường hoàng hôn ở Seminyak, ở đó, một Đông thực sự gặp gỡ West Feel đến Mama San. Quầy bar ở tầng dưới là một cách cách điệu ở Anh thuộc địa ở Thượng Hải vào những năm 1920. Nó tối và mát mẻ, không chỉ bởi vì không gian có máy lạnh. Một bức tranh tường lớn của Mama San nhìn xuống phòng ăn lớn và trang trí trộn các bàn Mahjong với ghế sofa Chesterfield.

Bây giờ, trở lại với mojito dừa đó là một đống dừa giòn ngon trên đầu đồ uống của tôi. Một ly cocktail đứng đầu với đồ ăn nhẹ? Đó là loại đồ uống của tôi.

Và nói về giòn, thực đơn Pan Asian dành toàn bộ phần cho những thứ giòn giòn. Nếu tôi đã rất nóng bỏng từ lối đi từ biệt thự của chúng tôi đến Mama San, tôi sẽ ăn theo cách của mình qua tất cả. Thay vào đó, chúng tôi đã cố gắng hạ nhiệt trong khu vực ăn uống ở tầng dưới với một món ăn mới.

Chúng tôi đã gọi món salad gà và pomelo Việt Nam với nấm san hô trắng vôi và hạt vừng, nhẹ và sảng khoái. Tôi không thể cưỡng lại tất cả các loại giòn và bị xâm phạm với món salad sườn thịt lợn giòn chatuchak. Nó có một sự pha trộn ngon miệng của tươi và giòn ăn kèm với món salad xoài xanh cay.

Trên lầu tâm trạng chuyển sang một quán bar cũ của trường. Đèn chùm khổng lồ treo phía trên ghế câu lạc bộ da tối màu và ottoman, vì vậy bạn có thể thư giãn với một ly cocktail.

Lấy một chỗ ngồi tại quầy bar hoặc định cư dọc theo chỗ ngồi tiệc bên cửa sổ dài. Điều duy nhất cần lưu ý là thanh phòng chờ trên lầu là khu vực hút thuốc. Đến từ Úc, bạn quên mất những gì mà nó muốn ở trong một quán bar hút thuốc và cá nhân chúng tôi không yêu thích nó nhưng nó ngang bằng với khóa học ở Bali vì hầu hết các quán bar đều có khu vực hút thuốc trong nhà. Chúng tôi rất vui khi quay trở lại biệt thự của chúng tôi nhưng ước chúng tôi có thể có được một số loại cocktail đó.

Mama San chắc chắn đứng đầu danh sách của chúng tôi khi chúng tôi đến Bali tiếp theo. Chúng ta cần ăn theo cách của chúng ta thông qua phần những thứ giòn đó để bắt đầu!

Mẹo của chúng tôi: Chắc chắn đặt chỗ trước khi Mama San thường xuyên ra ngoài ăn tối trong tuần và bữa trưa vào cuối tuần. Có một hệ thống đặt phòng trực tuyến trên trang web của họ.

Mama San Bar Kitchen and Lounge, Seminyak, Bali

Mở cửa: 11-3 cho bữa trưa và 6-11 cho bữa tối
Địa chỉ: Jalan Raya Kerobokan số 135, Kerobokan, Seminyak

W: mamasanbali.com
FB: @mamasanbali
IG: @MamasAnbali
TW: @mamasanbali

Bạn đã đến Mama San ở Bali chưa? Hãy cho chúng tôi biết các điểm Bali yêu thích của bạn trong các ý kiến ​​dưới đây.

PS. Bạn cũng có thể thích nơi ngắm hoàng hôn ở Bali.

Hình ảnh của bà Romance bằng máy ảnh Olympus OM-D E-M10.